| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар, коричневый | 200 г |
| Арахис | 200 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Горький шоколад 80% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 493.3 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.4% | 835 г |
| Жиры | 33.7 г | 56 г | 60.2% | 12.2% | 166 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 3.5% | 578 г |
| Углеводы (общие) | 27.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 3.2% | 625 г |
| Вода | 13.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16713 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 2.4% | 848 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 2.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 1.6% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 1.9% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 1.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.633 мкг | 400 мкг | 10.9% | 2.2% | 917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.8% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.133 мг | 15 мг | 14.2% | 2.9% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 1.6% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9205 мг | 20 мг | 19.6% | 4% | 510 г |
| Ниацин | 2.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 1.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 46.87 мг | 1000 мг | 4.7% | 1% | 2134 г |
| Кремний, Si | 17.59 мг | 30 мг | 58.6% | 11.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 57.21 мг | 400 мг | 14.3% | 2.9% | 699 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6623 г |
| Сера, S | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 1% | 2120 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 3.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 20.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 2.3% | 885 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.584 мкг | 10 мкг | 25.8% | 5.2% | 387 г |
| Литий, Li | 1.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5752 мг | 2 мг | 28.8% | 5.8% | 348 г |
| Медь, Cu | 231.25 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 4.7% | 432 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.3% | 1558 г |
| Никель, Ni | 24.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.735 мкг | 55 мкг | 8.6% | 1.7% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 24.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.34 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.5% | 3947 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.9304 мг | 12 мг | 7.8% | 1.6% | 1290 г |
| Цирконий, Zr | 9.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.879 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.7% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.833 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.535 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.245 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.342 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.781 г | min 16.8 г | 52.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Nussecke ореховый уголок (м) составляет 493,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».