Мой здоровый рацион

Рецепт 16 мая лена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 16 мая лена

Творог0% 100 г
Сметана 20% жирности 40 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 10 г
Квашеная капуста 100 г
Морковь 1 Штука
Соленые огурцы 50 г
Скумбрия дальневосточная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16 мая лена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.7% 1169 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.6% 571 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 23 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.8 мкг 900 мкг 57.6% 44.8% 173 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 33% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.153 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 9.2% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 9.6% 812 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 8.3% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.6% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.365 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2114 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2542 мг 20 мг 11.3% 8.8% 887 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.52 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1458 г
Кальций, Ca 58.19 мг 1000 мг 5.8% 4.5% 1719 г
Кремний, Si 4.412 мг 30 мг 14.7% 11.4% 680 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1844 г
Натрий, Na 30.65 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4241 г
Сера, S 77.13 мг 1000 мг 7.7% 6% 1297 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 8.8% 888 г
Хлор, Cl 414.07 мг 2300 мг 18% 14% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.8 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2980 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 23.8% 326 г
Литий, Li 1.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2047 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 5.7% 1379 г
Молибден, Mo 9.153 мкг 70 мкг 13.1% 10.2% 765 г
Никель, Ni 4.806 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 7.114 мкг 55 мкг 12.9% 10% 773 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 121.89 мкг 4000 мкг 3% 2.3% 3282 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 10.3% 753 г
Цинк, Zn 0.3366 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.862 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 2.521 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.28 г от 0.9 до 3.7 г 31.1% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~

Энергетическая ценность 16 мая лена составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».