Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с маслом

Макароны отварные, по 1-302 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.2% 2235 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.2% 1159 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 8.3% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8547 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2340 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.01 мг 2500 мг 1% 0.7% 10412 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14409 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 1% 7067 г
Натрий, Na 167.18 мг 1300 мг 12.9% 9.3% 778 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3147 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.17 мкг 1000 мкг 588235 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0042 мг 12 мг 285714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.716 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.931 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с маслом составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».