Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре 16.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре 16.05.24

Картофель 1000 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 16.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.8% 1431 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 11.6% 714 г
Витамин В9, фолаты 7.477 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5350 г
Витамин C, аскорбиновая 18.69 мг 90 мг 20.8% 17.2% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6822 мг 20 мг 8.4% 6.9% 1189 г
Ниацин 1.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.84 мг 2500 мг 21.2% 17.5% 471 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10695 г
Кремний, Si 46.729 мг 30 мг 155.8% 128.9% 64 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1860 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27837 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 2.5% 3343 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 5.6% 1476 г
Хлор, Cl 54.21 мг 2300 мг 2.4% 2% 4243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 803.7 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 139.25 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2140 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3212 г
Кобальт, Co 4.673 мкг 10 мкг 46.7% 38.6% 214 г
Литий, Li 71.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1259 г
Медь, Cu 130.84 мкг 1000 мкг 13.1% 10.8% 764 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 8.9% 936 г
Никель, Ni 4.673 мкг ~
Рубидий, Rb 467.3 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22000 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14265 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 15.5% 535 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3567 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.095 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Пюре 16.05.24 составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».