| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.3% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 20% | 541 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3175 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 10.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 13.8% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 12.1% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.879 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 45506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.933 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12.9% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8094 мг | 20 мг | 9% | 9.7% | 1105 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.75 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.1% | 2142 г |
| Кремний, Si | 26.751 мг | 30 мг | 89.2% | 96.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 37.23 мг | 400 мг | 9.3% | 10% | 1074 г |
| Натрий, Na | 328.87 мг | 1300 мг | 25.3% | 27.3% | 395 г |
| Сера, S | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 14.9% | 725 г |
| Хлор, Cl | 535.16 мг | 2300 мг | 23.3% | 25.2% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.677 мг | 18 мг | 14.9% | 16.1% | 672 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 4.448 мкг | 10 мкг | 44.5% | 48.1% | 225 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 39.5% | 274 г |
| Медь, Cu | 257.24 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 27.8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 29.334 мкг | 70 мкг | 41.9% | 45.2% | 239 г |
| Никель, Ni | 79.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.411 мкг | 55 мкг | 6.2% | 6.7% | 1612 г |
| Стронций, Sr | 26.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5237 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.0746 мг | 12 мг | 9% | 9.7% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».