Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат с творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат с творожным сыром

Огурец грунтовый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Оливковое масло 26.5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 145 г
Салат (латук) 115 г
Сок лимонный 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр белый салатный sveza 135 г
Фета нежная [Савушкин] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.9% 2111 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.4% 933 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.8% 2652 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 15.1% 830 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 11.4% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.2% 2022 г
Витамин В4, холин 38.18 мг 500 мг 7.6% 9.5% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 8.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.367 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 18.8% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 3.6% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 5.8% 2171 г
Витамин Н, биотин 3.334 мкг 50 мкг 6.7% 8.4% 1500 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 22.4% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.701 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2853 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.27 мг 2500 мг 7% 8.8% 1426 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3587 г
Кремний, Si 16.936 мг 30 мг 56.5% 71% 177 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 5% 2497 г
Натрий, Na 91.32 мг 1300 мг 7% 8.8% 1424 г
Сера, S 30.51 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3278 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 7.7% 1636 г
Хлор, Cl 156.84 мг 2300 мг 6.8% 8.5% 1466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 17.64 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3080 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 48.9% 257 г
Литий, Li 13.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 8% 1572 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 10.7% 1177 г
Молибден, Mo 4.366 мкг 70 мкг 6.2% 7.8% 1603 г
Никель, Ni 4.585 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 10.1% 1243 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19139 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 10.1% 1247 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4076 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с творожным сыром составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».