Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный

Горбуша натуральная. Консервы 176 г
Помидор (томат), парниковый 123 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 146 г
Творог "Мягкий" 4% [Минская Марка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15% 667 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.8% 1018 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 12.3% 812 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Витамин В4, холин 67.38 мг 500 мг 13.5% 13.5% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 7.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.109 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12866 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 7.2% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 5.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 5.459 мкг 50 мкг 10.9% 10.9% 916 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 11.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.7598 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.38 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2286 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4281 г
Кремний, Si 1.681 мг 30 мг 5.6% 5.6% 1785 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9009 г
Натрий, Na 39.83 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3264 г
Сера, S 51.35 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1947 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 7.6% 1314 г
Хлор, Cl 58.37 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2123 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2547 г
Кобальт, Co 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 44.9% 223 г
Литий, Li 6.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3795 г
Медь, Cu 53.02 мкг 1000 мкг 5.3% 5.3% 1886 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 6.5% 1542 г
Никель, Ni 3.055 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 8.593 мкг 55 мкг 15.6% 15.6% 640 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16688 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 3% 3317 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.806 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».