Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 8 г |
Маргарин молочный столовый | 160 г |
Вода | 230 г |
Говядина 1 кат. | 500 г |
Картофель | 400 г |
Лук репчатый | 350 г |
Перец сладкий красный | 350 г |
Жир говяжий, сырой | 250 г |
Яичный желток куриный | 3 С0 |
Яичный белок куриный | 3 С0 |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.6% | 389 г |
Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
Витамин В4, холин | 46.65 мг | 500 мг | 9.3% | 4.2% | 1072 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.2% | 862 г |
Витамин В9, фолаты | 13.031 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3070 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
Витамин C, аскорбиновая | 33.78 мг | 90 мг | 37.5% | 16.9% | 266 г |
Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4329 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7084 мг | 20 мг | 13.5% | 6.1% | 738 г |
Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 213.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5609 г |
Кремний, Si | 10.73 мг | 30 мг | 35.8% | 16.1% | 280 г |
Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
Натрий, Na | 32.83 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
Сера, S | 83.02 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 4.8% | 937 г |
Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 35.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 3% | 1489 г |
Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3741 г |
Кобальт, Co | 3.753 мкг | 10 мкг | 37.5% | 16.9% | 266 г |
Литий, Li | 20.897 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 4% | 1138 г |
Медь, Cu | 97.71 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
Молибден, Mo | 6.388 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.1% | 1096 г |
Никель, Ni | 3.48 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 13.8 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.924 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.88 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12912 г |
Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4% | 1139 г |
Цинк, Zn | 1.0635 мг | 12 мг | 8.9% | 4% | 1128 г |
Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 13.654 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
Валин | 0.289 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
Лизин | 0.421 г | ~ | |||
Метионин | 0.127 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
Треонин | 0.228 г | ~ | |||
Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
Аланин | 0.298 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
Глицин | 0.25 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
Пролин | 0.201 г | ~ | |||
Серин | 0.246 г | ~ | |||
Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 7.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 12.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 62.28 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.184 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.986 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.817 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.629 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 2.342 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.243 г | min 16.8 г | 25.3% | 11.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.39 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса+! составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».