Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик белковый

Яичный белок куриный 50 г
Изолят сывороточного белка 30 г
Молоко 1,5% [Простоквашино] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 41.3 г 76 г 54.3% 29.4% 184 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 11.5% 472 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.688 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 4.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.875 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1067 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7105 г
Натрий, Na 118.12 мг 1300 мг 9.1% 4.9% 1101 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 856 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4734 г
Хлор, Cl 107.5 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.4% 1600 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2800 г
Селен, Se 12.5 мкг 55 мкг 22.7% 12.3% 440 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.175 г ~

Энергетическая ценность Блинчик белковый составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».