| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Брокколи | 200 г |
| Редис | 150 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.2% | 833 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9.5% | 981 г |
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 10.1% | 921 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 197.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 39.26 мг | 500 мг | 7.9% | 7.3% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 15.7% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 18.3% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.561 мкг | 400 мкг | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.2% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.8 мг | 90 мг | 35.3% | 32.8% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 4.6% | 1995 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 80.9 мкг | 120 мкг | 67.4% | 62.6% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5968 мг | 20 мг | 18% | 16.7% | 556 г |
| Ниацин | 3.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.45 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2740 г |
| Кремний, Si | 12.682 мг | 30 мг | 42.3% | 39.3% | 237 г |
| Магний, Mg | 65.38 мг | 400 мг | 16.3% | 15.1% | 612 г |
| Натрий, Na | 35.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3648 г |
| Сера, S | 103.25 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.6% | 969 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 14.7% | 631 г |
| Хлор, Cl | 39.36 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.672 мг | 18 мг | 14.8% | 13.8% | 674 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 35.6% | 261 г |
| Литий, Li | 4.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5346 мг | 2 мг | 26.7% | 24.8% | 374 г |
| Медь, Cu | 107.63 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10% | 929 г |
| Молибден, Mo | 7.017 мкг | 70 мкг | 10% | 9.3% | 998 г |
| Никель, Ni | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.763 мкг | 55 мкг | 15.9% | 14.8% | 628 г |
| Стронций, Sr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7214 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 20.3% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.8671 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.503 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей булгуром брокколи и редисом составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».