Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на молоке

Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) 352 г
Вода 770 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.8% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.9% 1431 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.8% 714 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 1% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7488 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 6.3% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7215 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0488 мг 20 мг 10.2% 11.5% 976 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.56 мг 2500 мг 4.5% 5.1% 2221 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2138 г
Кремний, Si 11.947 мг 30 мг 39.8% 44.9% 251 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 9% 1246 г
Натрий, Na 292.61 мг 1300 мг 22.5% 25.4% 444 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3008 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 15.8% 716 г
Хлор, Cl 460.55 мг 2300 мг 20% 22.6% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.6 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 8.6% 1322 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3632 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 18.6% 607 г
Марганец, Mn 0.9247 мг 2 мг 46.2% 52.1% 216 г
Медь, Cu 137.61 мкг 1000 мкг 13.8% 15.6% 727 г
Молибден, Mo 13.218 мкг 70 мкг 18.9% 21.3% 530 г
Никель, Ni 5.377 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 20.923 мкг 55 мкг 38% 42.9% 263 г
Стронций, Sr 54.19 мкг ~
Титан, Ti 13.14 мкг ~
Фтор, F 79.81 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5012 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».