| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.2% | 2074 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.1% | 952 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.3 мкг | 900 мкг | 55.8% | 106.9% | 179 г |
| бета Каротин | 3.045 мг | 5 мг | 60.9% | 116.7% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.75 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9% | 2133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.25 мг | 90 мг | 51.4% | 98.5% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.4 мкг | 120 мкг | 50.3% | 96.4% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 9.2% | 2105 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.09 мг | 2500 мг | 11% | 21.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.8% | 2154 г |
| Кремний, Si | 46 мг | 30 мг | 153.3% | 293.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 10.3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 402.1 мг | 1300 мг | 30.9% | 59.2% | 323 г |
| Сера, S | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.9% | 3221 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 640.4 мг | 2300 мг | 27.8% | 53.3% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2752 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 55.6% | 345 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.1% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 13.6 мкг | 70 мкг | 19.4% | 37.2% | 515 г |
| Никель, Ni | 12.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18806 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 6.5% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.7% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».