Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 150 г
Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 40 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 340 г
Курица 1 кат. (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.7% 724 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.8% 475 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 11.2% 504 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 10.2% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 4.8% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.4% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 8.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13491 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.303 мг 15 мг 8.7% 4.9% 1151 г
Витамин Н, биотин 5.287 мкг 50 мкг 10.6% 6% 946 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 9.2% 615 г
Витамин РР, НЭ 6.663 мг 20 мг 33.3% 18.7% 300 г
Ниацин 4.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.26 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1460 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4323 г
Кремний, Si 6.246 мг 30 мг 20.8% 11.7% 480 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2098 г
Натрий, Na 109.14 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1191 г
Сера, S 116.92 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 855 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 7.5% 755 г
Хлор, Cl 48.25 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 7.77 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1560 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6356 г
Кобальт, Co 7.662 мкг 10 мкг 76.6% 43% 131 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 4% 1401 г
Медь, Cu 90.01 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1111 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 3.9% 1436 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 6.499 мкг 55 мкг 11.8% 6.6% 846 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 73.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5422 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 6% 935 г
Цинк, Zn 1.4156 мг 12 мг 11.8% 6.6% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.877 г от 4.7 до 16.8 г 61.2% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.94 г min 16.8 г 29.4% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.069 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».