Мой здоровый рацион

Рецепт Филе горбуши малосольное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе горбуши малосольное

Соль поваренная пищевая 16 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 8 г
Филе Горбуши [Рыбный Год] 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе горбуши малосольное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 21.1% 404 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.36 мг 2500 мг 694444 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6863 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.2% 45977 г
Натрий, Na 1533.07 мг 1300 мг 117.9% 100.8% 85 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14025 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Хлор, Cl 2363.96 мг 2300 мг 102.8% 87.9% 97 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.5% 15652 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1684 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Медь, Cu 10.73 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9320 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 5.3% 1607 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0238 мг 12 мг 0.2% 0.2% 50420 г

Энергетическая ценность Филе горбуши малосольное составляет 117 кКал.

  • Порция = 40 гр (46.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».