Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола полная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола полная

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 500 г
Грецкий орех 100 г
Фундук 100 г
Арахис 150 г
Семена льна 80 г
Сироп Топинамбура [Терра] 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 35 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола полная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472.9 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 3.8% 563 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 11.3% 187 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 3.5% 605 г
Углеводы (общие) 37.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 7.1% 299 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12220 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 48.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.368 мг 1.5 мг 24.5% 5.2% 408 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1% 2069 г
Витамин В4, холин 39.88 мг 500 мг 8% 1.7% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 4% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 3.1% 687 г
Витамин В9, фолаты 60.086 мкг 400 мкг 15% 3.2% 666 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.724 мг 15 мг 31.5% 6.7% 318 г
гамма Токоферол 1.492 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 21.298 мкг 50 мкг 42.6% 9% 235 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 0.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 5.8213 мг 20 мг 29.1% 6.2% 344 г
Ниацин 2.617 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.91 мг 2500 мг 16.4% 3.5% 608 г
Кальций, Ca 75.97 мг 1000 мг 7.6% 1.6% 1316 г
Кремний, Si 21.495 мг 30 мг 71.7% 15.2% 140 г
Магний, Mg 138.47 мг 400 мг 34.6% 7.3% 289 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8156 г
Сера, S 92.03 мг 1000 мг 9.2% 1.9% 1087 г
Фосфор, P 298.4 мг 800 мг 37.3% 7.9% 268 г
Хлор, Cl 42.61 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 36.36 мкг ~
Железо, Fe 3.247 мг 18 мг 18% 3.8% 554 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7042 г
Кобальт, Co 5.044 мкг 10 мкг 50.4% 10.7% 198 г
Литий, Li 2.35 мкг ~
Марганец, Mn 2.9188 мг 2 мг 145.9% 30.9% 69 г
Медь, Cu 620.37 мкг 1000 мкг 62% 13.1% 161 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 1.4% 1468 г
Никель, Ni 22.381 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 22.935 мкг 55 мкг 41.7% 8.8% 240 г
Стронций, Sr 47.06 мкг ~
Титан, Ti 11.36 мкг ~
Фтор, F 98.55 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 4059 г
Хром, Cr 17.3 мкг 50 мкг 34.6% 7.3% 289 г
Цинк, Zn 2.7002 мг 12 мг 22.5% 4.8% 444 г
Цирконий, Zr 11.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.053 г ~
Аргинин* 1.394 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 2.493 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 1.054 г ~
Глутаминовая кислота 2.676 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.162 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.747 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.364 мг ~
Стигмастерол 0.822 мг ~
бета Ситостерол 31.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.33 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.239 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 1.462 г ~
14:0 Миристиновая 0.601 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
22:0 Бегеновая 0.158 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.915 г min 16.8 г 76.9% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.225 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.957 г от 11.2 до 20.6 г 88.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.687 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.45 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола полная составляет 472,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».