| Кефир 1% | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Изюм | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 250 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.1% | 884 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 8% | 567 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 9.5% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 64.83 мг | 500 мг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 6.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.972 мкг | 400 мкг | 11% | 5% | 910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 2.736 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1827 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4634 мг | 20 мг | 17.3% | 7.8% | 577 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.75 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Кальций, Ca | 80.47 мг | 1000 мг | 8% | 3.6% | 1243 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3181 г |
| Магний, Mg | 46.36 мг | 400 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Натрий, Na | 55.76 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2331 г |
| Сера, S | 73.77 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1356 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 79.43 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 9% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.7017 мг | 2 мг | 35.1% | 15.9% | 285 г |
| Медь, Cu | 150.53 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.8% | 664 г |
| Молибден, Mo | 12.358 мкг | 70 мкг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Никель, Ni | 9.434 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.848 мкг | 55 мкг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Титан, Ti | 10.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.158 мг | 12 мг | 9.7% | 4.4% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ |
Энергетическая ценность кулич составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».