Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и рисом

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 1294 г
Морковь, желтая (Пассерование) 198 г
Огурец с кожурой, сырой 30 г
Огурец маринованный 62 г
Майонез Провансаль 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 584 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 2.4% 710 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 4.9% 348 г
Углеводы 99.3 г 219 г 45.3% 7.8% 221 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 3.7% 465 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.3% 6476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 0.8% 2256 г
альфа Каротин 0.361 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 0.8% 2193 г
бета Криптоксантин 0.854 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.4% 4186 г
Витамин В4, холин 110.75 мг 500 мг 22.2% 3.8% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 2.2% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 2.6% 654 г
Витамин В9, фолаты 29.111 мкг 400 мкг 7.3% 1.3% 1374 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 0.8% 2149 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.974 мкг 50 мкг 9.9% 1.7% 1005 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.9756 мг 20 мг 24.9% 4.3% 402 г
Ниацин 1.986 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.04 мг 2500 мг 6.4% 1.1% 1572 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6752 г
Кремний, Si 141.731 мг 30 мг 472.4% 80.9% 21 г
Магний, Mg 58.55 мг 400 мг 14.6% 2.5% 683 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 6005 г
Сера, S 66.5 мг 1000 мг 6.7% 1.1% 1504 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 3.7% 464 г
Хлор, Cl 49.1 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 213.5 мкг ~
Ванадий, V 21.47 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 1.6% 1042 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4587 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 3.2% 540 г
Литий, Li 1.301 мкг ~
Марганец, Mn 1.8176 мг 2 мг 90.9% 15.6% 110 г
Медь, Cu 373.02 мкг 1000 мкг 37.3% 6.4% 268 г
Молибден, Mo 9.156 мкг 70 мкг 13.1% 2.2% 765 г
Никель, Ni 5.128 мкг ~
Селен, Se 21.411 мкг 55 мкг 38.9% 6.7% 257 г
Фтор, F 82.84 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4829 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1% 1634 г
Цинк, Zn 2.1059 мг 12 мг 17.5% 3% 570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 96.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.46 мг ~
бета Ситостерол 28.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и рисом составляет 584 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».