Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка)

45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1203 г
Белки	27.7 г	76 г	36.4%	26%	274 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.2%	1697 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	2.1%	3476 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	6.1%	1169 г
Витамин В4, холин	78.75 мг	500 мг	15.8%	11.3%	635 г
Витамин В5, пантотеновая	0.513 мг	5 мг	10.3%	7.4%	975 г
Витамин В6, пиридоксин	0.284 мг	2 мг	14.2%	10.1%	704 г
Витамин В12, кобаламин	4.05 мкг	3 мкг	135%	96.4%	74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.641 мг	15 мг	4.3%	3.1%	2340 г
Витамин Н, биотин	4.725 мкг	50 мкг	9.5%	6.8%	1058 г
Витамин РР, НЭ	4.734 мг	20 мг	23.7%	16.9%	422 г
Макроэлементы
Калий, K	184.5 мг	2500 мг	7.4%	5.3%	1355 г
Кальций, Ca	9.24 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10823 г
Магний, Mg	27.69 мг	400 мг	6.9%	4.9%	1445 г
Натрий, Na	39.83 мг	1300 мг	3.1%	2.2%	3264 г
Сера, S	310.5 мг	1000 мг	31.1%	22.2%	322 г
Фосфор, P	211.2 мг	800 мг	26.4%	18.9%	379 г
Хлор, Cl	39.83 мг	2300 мг	1.7%	1.2%	5775 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.37 мг	18 мг	13.2%	9.4%	759 г
Йод, I	5.58 мкг	150 мкг	3.7%	2.6%	2688 г
Кобальт, Co	8.295 мкг	10 мкг	83%	59.3%	121 г
Марганец, Mn	0.0248 мг	2 мг	1.2%	0.9%	8065 г
Медь, Cu	232.8 мкг	1000 мкг	23.3%	16.6%	430 г
Молибден, Mo	8.178 мкг	70 мкг	11.7%	8.4%	856 г
Никель, Ni	6.063 мкг	~
Олово, Sn	53.37 мкг	~
Фтор, F	44.42 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9005 г
Хром, Cr	5.78 мкг	50 мкг	11.6%	8.3%	865 г
Цинк, Zn	4.146 мг	12 мг	34.6%	24.7%	289 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 140 кКал.

Порция = 30 гр (42 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок