Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка БЕЗ МУКИ М Шуб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка БЕЗ МУКИ М Шуб

Кефир 1% жирности (Жарка) 204 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Псилиум [Polezzno] 16 г
Яблоко (Жарка) 270 г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ АНГЕЛ м 2 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Белок Яичный [Мой] 140 г
Творог Мягкий 0% [Данон] 100 г
ВАРЕНЬЕ ПЕКТИНОВОЕ МАЛИНА М 50 г
Способ приготовления

Все ингредиенты вмешиваемся и выпекаем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка БЕЗ МУКИ М Шуб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 19.8% 809 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.6% 2885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3051 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 5.3% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 10.864 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 5% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4704 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4808 мг 20 мг 2.4% 3.8% 4160 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.84 мг 2500 мг 5.6% 8.9% 1788 г
Кальций, Ca 47.75 мг 1000 мг 4.8% 7.7% 2094 г
Кремний, Si 1.861 мг 30 мг 6.2% 9.9% 1612 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Натрий, Na 76.84 мг 1300 мг 5.9% 9.4% 1692 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 9.4% 1696 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 14.2% 1119 г
Хлор, Cl 28.99 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 13.7% 1165 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6198 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 10.7% 1497 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 8% 2006 г
Медь, Cu 136.37 мкг 1000 мкг 13.6% 21.7% 733 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 6.9% 2339 г
Никель, Ni 3.308 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13614 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58480 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.3915 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3065 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка БЕЗ МУКИ М Шуб составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».