Мой здоровый рацион

Рецепт Желе ряженка вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе ряженка вишня

Ряженка 2,5% жирности 300 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе ряженка вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.3% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2560 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 4% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 11.7% 1651 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 12.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.782 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10576 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 21.4% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 10.3% 1859 г
Витамин РР, НЭ 0.9561 мг 20 мг 4.8% 9.2% 2092 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.71 мг 2500 мг 4.9% 9.4% 2037 г
Кальций, Ca 118.56 мг 1000 мг 11.9% 22.8% 843 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2970 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 6.3% 3069 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 4080 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 19.9% 962 г
Хлор, Cl 84.23 мг 2300 мг 3.7% 7.1% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 1.3% 14634 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 9.6% 1984 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 14.5% 1323 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Медь, Cu 40.95 мкг 1000 мкг 4.1% 7.8% 2442 г
Молибден, Mo 4.426 мкг 70 мкг 6.3% 12% 1582 г
Олово, Sn 12.61 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 2.9% 6548 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12983 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.3361 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.261 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%

Энергетическая ценность Желе ряженка вишня составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 119 гр (62.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов