| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.2% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 22.8% | 392 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| альфа Каротин | 5.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| бета Криптоксантин | 12.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 21.16 мг | 500 мг | 4.2% | 3.8% | 2363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.333 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5% | 1791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.13 мг | 90 мг | 26.8% | 24% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.726 мг | 15 мг | 11.5% | 10.3% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 18.8% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6738 мг | 20 мг | 8.4% | 7.5% | 1195 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.23 мг | 2500 мг | 22.2% | 19.9% | 450 г |
| Кальций, Ca | 72.57 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.5% | 1378 г |
| Кремний, Si | 46.325 мг | 30 мг | 154.4% | 138.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 37.28 мг | 400 мг | 9.3% | 8.3% | 1073 г |
| Натрий, Na | 815.42 мг | 1300 мг | 62.7% | 56.1% | 159 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2735 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 10% | 897 г |
| Хлор, Cl | 35.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 8.1% | 1094 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 36.2% | 247 г |
| Литий, Li | 44.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4228 мг | 2 мг | 21.1% | 18.9% | 473 г |
| Медь, Cu | 228.65 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 20.5% | 437 г |
| Молибден, Mo | 11.718 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.9% | 597 г |
| Никель, Ni | 6.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.41 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.3% | 3901 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11290 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 18.2% | 494 г |
| Цинк, Zn | 0.7446 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1612 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.502 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».