| Вода | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.7% | 10857 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.4% | 4308 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.3% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 16.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.1 мкг | 900 мкг | 28.7% | 117.6% | 349 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 123.4% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 3.3% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 7.4% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 7.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.7% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 9% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.9% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 6.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3125 мг | 20 мг | 1.6% | 6.6% | 6400 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.38 мг | 2500 мг | 2.5% | 10.2% | 4008 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 9% | 4570 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 51.2% | 800 г |
| Магний, Mg | 8.5 мг | 400 мг | 2.1% | 8.6% | 4706 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 14773 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7692 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 12.7% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 21.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.7% | 10673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.201 мг | 18 мг | 1.1% | 4.5% | 8955 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 37.3% | 1095 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 11.5% | 3617 г |
| Медь, Cu | 23.83 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 9.8% | 4196 г |
| Молибден, Mo | 4.325 мкг | 70 мкг | 6.2% | 25.4% | 1618 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 9% | 4552 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.1937 мг | 12 мг | 1.6% | 6.6% | 6195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.735 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».