Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог обезжиренный Сакский 253 г
Яйцо куриное 113 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Рисовая мука, белая 85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.2% 461 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.7% 1098 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.6% 1123 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4305 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 5.2% 999 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.4% 612 г
Витамин В4, холин 101.48 мг 500 мг 20.3% 10.5% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 7.1% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 28.628 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 17.3% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 10.701 мкг 50 мкг 21.4% 11.1% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1743 мг 20 мг 20.9% 10.8% 479 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.73 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Кальций, Ca 129.71 мг 1000 мг 13% 6.7% 771 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Натрий, Na 166.34 мг 1300 мг 12.8% 6.6% 782 г
Сера, S 205.73 мг 1000 мг 20.6% 10.7% 486 г
Фосфор, P 251.3 мг 800 мг 31.4% 16.3% 318 г
Хлор, Cl 270.77 мг 2300 мг 11.8% 6.1% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1697 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 4% 1300 г
Кобальт, Co 4.201 мкг 10 мкг 42% 21.8% 238 г
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.2% 722 г
Медь, Cu 91.56 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1092 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 5.1% 1005 г
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 31.428 мкг 55 мкг 57.1% 29.6% 175 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10965 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.7365 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1629 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.951 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.505 г ~
Заменимые аминокислоты 6.621 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 2.873 г ~
Пролин 1.496 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.805 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.139 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов