| Капуста белокочанная (Жарка) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.1% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 30.6% | 479 г |
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 33.3% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.043 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 13145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 17.3% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 12% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 33.2% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0575 мг | 20 мг | 5.3% | 7.7% | 1891 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.19 мг | 2500 мг | 12.9% | 18.9% | 776 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4006 г |
| Кремний, Si | 28.897 мг | 30 мг | 96.3% | 140.8% | 104 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2252 г |
| Натрий, Na | 276.12 мг | 1300 мг | 21.2% | 31% | 471 г |
| Сера, S | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 8% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 451.8 мг | 2300 мг | 19.6% | 28.7% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2390 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.193 мкг | 10 мкг | 41.9% | 61.3% | 238 г |
| Литий, Li | 27.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1361 г |
| Медь, Cu | 109.92 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.1% | 910 г |
| Молибден, Mo | 7.648 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.9% | 915 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9386 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20736 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 15.8% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.4375 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2743 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.1% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 16 мая составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».