Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зелёным горошком

Горошек зелёный, консервированный 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 25 г
Укроп (Жарка) 8 г
Йодированная соль 1 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.1% 524 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12.9% 329 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.8 мкг 900 мкг 29.5% 12.5% 339 г
Ретинол 0.196 мг ~
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 6.2% 679 г
Лютеин + Зеаксантин 873.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8.1% 520 г
Витамин В4, холин 156.71 мг 500 мг 31.3% 13.3% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 9.1% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.888 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 6.1% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин D, кальциферол 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 6% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 3.3% 1279 г
гамма Токоферол 0.85 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 13.041 мкг 50 мкг 26.1% 11.1% 383 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 9.9% 429 г
Витамин РР, НЭ 4.0646 мг 20 мг 20.3% 8.6% 492 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.46 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Кальций, Ca 254.47 мг 1000 мг 25.4% 10.8% 393 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 3% 1409 г
Натрий, Na 479.92 мг 1300 мг 36.9% 15.6% 271 г
Сера, S 175.43 мг 1000 мг 17.5% 7.4% 570 г
Фосфор, P 278.5 мг 800 мг 34.8% 14.8% 287 г
Хлор, Cl 563.72 мг 2300 мг 24.5% 10.4% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 2.466 мг 18 мг 13.7% 5.8% 730 г
Йод, I 23.71 мкг 150 мкг 15.8% 6.7% 633 г
Кобальт, Co 6.539 мкг 10 мкг 65.4% 27.7% 153 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Медь, Cu 121.24 мкг 1000 мкг 12.1% 5.1% 825 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1571 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 20.966 мкг 55 мкг 38.1% 16.2% 262 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11065 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Цинк, Zn 1.7684 мг 12 мг 14.7% 6.2% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.904 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.735 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 3.35 г ~
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 2.265 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.854 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.7 г min 16.8 г 45.8% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зелёным горошком составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».