Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с кабачком

Кабачок 500 г
Картофель 500 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.7% 1143 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.1% 1450 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13433 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.785 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3394 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 15.3% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 12% 736 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Менахинон-4 (МК4) 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.475 мг 20 мг 7.4% 6.5% 1356 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.78 мг 2500 мг 15.1% 13.3% 662 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7440 г
Кремний, Si 34.579 мг 30 мг 115.3% 101.4% 87 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 4.7% 1847 г
Сера, S 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4634 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 6.1% 1457 г
Хлор, Cl 128.46 мг 2300 мг 5.6% 4.9% 1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.2 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 67.11 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2130 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6881 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 23.6% 374 г
Литий, Li 33.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 10.5% 842 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 9.1% 968 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1465 г
Никель, Ni 2.661 мкг ~
Рубидий, Rb 225.7 мкг ~
Селен, Se 1.269 мкг 55 мкг 2.3% 2% 4334 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26756 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 8.4% 1042 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 3% 2930 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.75 г от 4.7 до 16.8 г 58.5% 51.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.616 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.966 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.734 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Драники с кабачком составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».