Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 5% жирности 155 г
Яйцо куриное 59 г
Сахар песок 25 г
Крупа Манная [Чистая Крупа] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.9% 458 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.1% 1344 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1118 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.9% 690 г
Витамин В4, холин 84.54 мг 500 мг 16.9% 9.3% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.035 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 16.9% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 10.2% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2161 мг 20 мг 16.1% 8.8% 622 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.16 мг 2500 мг 4% 2.2% 2471 г
Кальций, Ca 113.15 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 884 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2378 г
Натрий, Na 56.24 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2312 г
Сера, S 169.03 мг 1000 мг 16.9% 9.3% 592 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 12.3% 447 г
Хлор, Cl 106.41 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2108 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1479 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 19.4% 282 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 55.89 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1789 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1149 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 25.438 мкг 55 мкг 46.3% 25.4% 216 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12384 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 2.2% 2500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».