| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 500 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 69 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 68 г |
| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.3% | 1143 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 19.3% | 491 г |
| бета Каротин | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 20.8% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 39.23 мг | 500 мг | 7.8% | 7.4% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 11.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.547 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 30.9% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 25.2% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 1.369 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3652 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2326 мг | 20 мг | 11.2% | 10.6% | 896 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.32 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8006 г |
| Кремний, Si | 12.605 мг | 30 мг | 42% | 39.7% | 238 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2215 г |
| Натрий, Na | 91.09 мг | 1300 мг | 7% | 6.6% | 1427 г |
| Сера, S | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 9.8% | 965 г |
| Хлор, Cl | 123.83 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.1% | 1857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.646 мкг | 10 мкг | 36.5% | 34.5% | 274 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 8.3% | 1135 г |
| Медь, Cu | 150.89 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 14.3% | 663 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.1% | 1536 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4986 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.3063 мг | 12 мг | 10.9% | 10.3% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный баранина составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».