Мой здоровый рацион

Рецепт Новозеландский пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новозеландский пирог с рыбой

Кета (Запекание) 100 г
Шпинат (Запекание) 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 10 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новозеландский пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.9% 458 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.8% 622 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 8.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 13% 422 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 10% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.6% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.1% 896 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 7.7% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 9.4% 583 г
Витамин В9, фолаты 19.295 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2073 г
Витамин В12, кобаламин 2.836 мкг 3 мкг 94.5% 51.7% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 3.3% 1670 г
Витамин D, кальциферол 10.613 мкг 10 мкг 106.1% 58% 94 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.799 мг 15 мг 18.7% 10.2% 536 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5855 г
Витамин К, филлохинон 92.1 мкг 120 мкг 76.8% 42% 130 г
Витамин РР, НЭ 5.9006 мг 20 мг 29.5% 16.1% 339 г
Ниацин 3.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.26 мг 2500 мг 15.4% 8.4% 651 г
Кальций, Ca 93.53 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1069 г
Кремний, Si 10.101 мг 30 мг 33.7% 18.4% 297 г
Магний, Mg 39.88 мг 400 мг 10% 5.5% 1003 г
Натрий, Na 53.19 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2444 г
Сера, S 163.56 мг 1000 мг 16.4% 9% 611 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 14.2% 387 г
Хлор, Cl 240.65 мг 2300 мг 10.5% 5.7% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 3.115 мг 18 мг 17.3% 9.5% 578 г
Йод, I 18.75 мкг 150 мкг 12.5% 6.8% 800 г
Кобальт, Co 13.849 мкг 10 мкг 138.5% 75.7% 72 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.2686 мг 2 мг 13.4% 7.3% 745 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 5.1% 1073 г
Молибден, Mo 5.41 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1294 г
Никель, Ni 4.578 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 20.959 мкг 55 мкг 38.1% 20.8% 262 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 297.02 мкг 4000 мкг 7.4% 4% 1347 г
Хром, Cr 37.39 мкг 50 мкг 74.8% 40.9% 134 г
Цинк, Zn 0.9159 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 1.713 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 1.342 г ~
Аспарагиновая кислота 1.583 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.726 г от 0.9 до 3.7 г 80.7% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.592 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.38 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.204 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.438 г ~

Энергетическая ценность Новозеландский пирог с рыбой составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (250.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».