Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный

Творог 5% жирности 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 120 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.2% 434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.6% 826 г
Витамин В4, холин 35.85 мг 500 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 29.163 мкг 400 мкг 7.3% 5.8% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 27.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 6.195 мкг 50 мкг 12.4% 9.8% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3087 мг 20 мг 16.5% 13.1% 604 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.91 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2102 г
Кальций, Ca 164.47 мг 1000 мг 16.4% 13% 608 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1834 г
Натрий, Na 42.81 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3037 г
Сера, S 154.88 мг 1000 мг 15.5% 12.3% 646 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 18.4% 430 г
Хлор, Cl 108.14 мг 2300 мг 4.7% 3.7% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.6% 5099 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.7% 1706 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 13.1% 607 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1224 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1034 г
Олово, Sn 14.65 мкг ~
Селен, Se 21.209 мкг 55 мкг 38.6% 30.6% 259 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14332 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 2.4% 3282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.581 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%

Энергетическая ценность Десерт творожный составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».