Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из трески

Треска Филе [Бухта Изобилия] 600 г
Яичный белок куриный 2 С1
Приправа для Рыбы [Приправыч] 15 г
Мука с Разрыхлителем [Гарнец] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 25.9% 411 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В9, фолаты 0.345 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 115942 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин РР, НЭ 0.0091 мг 20 мг 219780 г
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.07 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 17768 г
Кальций, Ca 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 0.95 мг 400 мг 0.2% 0.2% 42105 г
Натрий, Na 14.33 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9072 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1% 10627 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 0.2% 61538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 1.99 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 50251 г
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.0026 мг 12 мг 461538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».