Мой здоровый рацион

Рецепт Перец запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец запечённый

Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Творог 9% жирности (Запекание) 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.8% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.1 мкг 900 мкг 45.5% 51.5% 220 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 2.201 мг 5 мг 44% 49.8% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9% 1250 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 26.2% 432 г
Витамин В9, фолаты 14.272 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 9.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 118.46 мг 90 мг 131.6% 148.9% 76 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 5.8% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5869 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.1701 мг 20 мг 10.9% 12.3% 922 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.58 мг 2500 мг 7.5% 8.5% 1326 г
Кальций, Ca 145.38 мг 1000 мг 14.5% 16.4% 688 г
Кремний, Si 22.391 мг 30 мг 74.6% 84.4% 134 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 4.5% 2478 г
Натрий, Na 136.99 мг 1300 мг 10.5% 11.9% 949 г
Сера, S 62.35 мг 1000 мг 6.2% 7% 1604 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 15.7% 718 г
Хлор, Cl 238.17 мг 2300 мг 10.4% 11.8% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4518 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 35.9% 315 г
Литий, Li 88.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 10% 1139 г
Медь, Cu 126.09 мкг 1000 мкг 12.6% 14.3% 793 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 9.6% 1177 г
Никель, Ni 5.089 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 10.3% 1097 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37453 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 14.4% 790 г
Цинк, Zn 1.1077 мг 12 мг 9.2% 10.4% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.592 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 1.798 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.429 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Перец запечённый составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».