Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.1% 1038 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1343 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.225 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4336 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 7.6% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин Н, биотин 7.132 мкг 50 мкг 14.3% 10.6% 701 г
Витамин РР, НЭ 1.6899 мг 20 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.02 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Кальций, Ca 97.77 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Магний, Mg 39.77 мг 400 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Натрий, Na 43.44 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 2993 г
Сера, S 42.95 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2328 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 13.2% 561 г
Хлор, Cl 102.25 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1792 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 13.2% 561 г
Марганец, Mn 0.893 мг 2 мг 44.7% 33% 224 г
Медь, Cu 113.95 мкг 1000 мкг 11.4% 8.4% 878 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1806 г
Олово, Sn 10.08 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3548 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15402 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Цинк, Zn 1.031 мг 12 мг 8.6% 6.4% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов