Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4% 667 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 5.3% 500 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 7% 383 г
Углеводы (общие) 63.3 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7.3% 364 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 1.3% 2069 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 5.5% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В4, холин 38.59 мг 500 мг 7.7% 2.1% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 4.5% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 10.304 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3882 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 2.7% 971 г
Витамин Н, биотин 18.48 мкг 50 мкг 37% 9.9% 271 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.9203 мг 20 мг 19.6% 5.2% 510 г
Ниацин 0.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.92 мг 2500 мг 12.2% 3.3% 817 г
Кальций, Ca 48.85 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2047 г
Магний, Mg 119.19 мг 400 мг 29.8% 7.9% 336 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6860 г
Сера, S 81.65 мг 1000 мг 8.2% 2.2% 1225 г
Фосфор, P 304.3 мг 800 мг 38% 10.1% 263 г
Хлор, Cl 67.45 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.34 мг 18 мг 18.6% 5% 539 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3394 г
Кобальт, Co 4.62 мкг 10 мкг 46.2% 12.3% 216 г
Марганец, Mn 3.5301 мг 2 мг 176.5% 47.1% 57 г
Медь, Cu 417.51 мкг 1000 мкг 41.8% 11.1% 240 г
Селен, Se 24.772 мкг 55 мкг 45% 12% 222 г
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9576 г
Цинк, Zn 2.8828 мг 12 мг 24% 6.4% 416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 55.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 1.065 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.163 г от 4.7 до 16.8 г 46% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.867 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.541 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.863 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.773 г min 16.8 г 22.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.32 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».