| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.6% | 862 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 16.5% | 606 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.7 мкг | 900 мкг | 43.6% | 43.6% | 229 г |
| альфа Каротин | 0.741 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.291 мг | 5 мг | 45.8% | 45.8% | 218 г |
| бета Криптоксантин | 1.543 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 7.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 23.8% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.123 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 123.46 мг | 90 мг | 137.2% | 137.3% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 23.3% | 429 г |
| гамма Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 13.1% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0375 мг | 20 мг | 5.2% | 5.2% | 1928 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.7 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.1% | 985 г |
| Кальций, Ca | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 6% | 1677 г |
| Кремний, Si | 23.358 мг | 30 мг | 77.9% | 78% | 128 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2059 г |
| Натрий, Na | 2392.94 мг | 1300 мг | 184.1% | 184.3% | 54 г |
| Сера, S | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.9% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 3705.44 мг | 2300 мг | 161.1% | 161.3% | 62 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 7.9% | 1272 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 41.1% | 243 г |
| Литий, Li | 92.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9725 мг | 2 мг | 48.6% | 48.6% | 206 г |
| Медь, Cu | 210.19 мкг | 1000 мкг | 21% | 21% | 476 г |
| Молибден, Mo | 12.099 мкг | 70 мкг | 17.3% | 17.3% | 579 г |
| Никель, Ni | 5.309 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13189 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41365 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.7% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.6005 мг | 12 мг | 5% | 5% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.7% | 80.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.679 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.812 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец болгарский в духовке составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».