Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий с капустой

Капуста белокочанная 200 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 5,5 см
Огурец грунтовый 1 Штука
Перец сладкий красный 200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.3% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.5% 4977 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 28.3% 1333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.1% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 54.7% 689 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 60% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 14.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 14.3% 2609 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 5.7% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 15.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 39.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.8 мкг 400 мкг 3.7% 14% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 98.89 мг 90 мг 109.9% 414.7% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 10.6% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 88.7% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.7691 мг 20 мг 3.8% 14.3% 2600 г
Ниацин 0.644 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.34 мг 2500 мг 9.1% 34.3% 1095 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 10.2% 3678 г
Кремний, Si 31.407 мг 30 мг 104.7% 395.1% 96 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 13.6% 2747 г
Натрий, Na 16.75 мг 1300 мг 1.3% 4.9% 7761 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 7.9% 4866 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 14.7% 2540 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 5.3% 6978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 15.1% 2476 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 6.8% 5618 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 123% 307 г
Литий, Li 32.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 29.4% 1284 г
Медь, Cu 91.61 мкг 1000 мкг 9.2% 34.7% 1092 г
Молибден, Mo 6.148 мкг 70 мкг 8.8% 33.2% 1139 г
Никель, Ni 8.816 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 3.8% 10204 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 39.6% 951 г
Цинк, Zn 0.3406 мг 12 мг 2.8% 10.6% 3523 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Легкий с капустой составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».