Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны отварные, по 1-302 1000 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.4% 655 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.4% 1521 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 8.2% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.4% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3185 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.5837 мг 20 мг 17.9% 14.6% 558 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 2.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.43 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1832 г
Кальций, Ca 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9337 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3500 г
Натрий, Na 151.57 мг 1300 мг 11.7% 9.5% 858 г
Сера, S 90.54 мг 1000 мг 9.1% 7.4% 1104 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 9.4% 872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2413 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 11.14 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 8977 г
Селен, Se 14.029 мкг 55 мкг 25.5% 20.7% 392 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 5% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.242 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.603 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (344.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».