Мой здоровый рацион

Рецепт овощи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи 1

Тыква припущенная по 1-216 (Припускание) 500 г
Капуста белокочанная (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.9% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.6% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.9% 4132 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 35.5% 690 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 56.2% 435 г
бета Каротин 1.26 мг 5 мг 25.2% 61.6% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 10.3% 2368 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 2.4% 9597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 6.6% 3733 г
Витамин C, аскорбиновая 21.4 мг 90 мг 23.8% 58.2% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 12.7% 1926 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 75.3% 324 г
Витамин РР, НЭ 1.0333 мг 20 мг 5.2% 12.7% 1936 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.88 мг 2500 мг 12.4% 30.3% 804 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 11.7% 2088 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 13% 1898 г
Натрий, Na 219.46 мг 1300 мг 16.9% 41.3% 592 г
Сера, S 18.02 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5549 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 10.8% 2254 г
Хлор, Cl 18.02 мг 2300 мг 0.8% 2% 12764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 9% 2679 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10274 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 35.7% 684 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 10% 2415 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 9.5% 2567 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 17.1% 1437 г
Никель, Ni 7.305 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 37671 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82136 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 12% 2049 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 3.9% 6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощи 1 составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов