Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на рисовой муке

Яйцо куриное 282 г
Стевия [NovaSweet] 5 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 300 г
Молоко миндальное planto 250 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.5 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.9% 497 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 4.6% 538 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 7.1% 347 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 5.3% 465 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 4.5% 550 г
Витамин В4, холин 186.76 мг 500 мг 37.4% 9.2% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 4.7% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.208 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7680 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 3.2% 775 г
Витамин D, кальциферол 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 4% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3138 г
Витамин Н, биотин 15.03 мкг 50 мкг 30.1% 7.4% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6786 мг 20 мг 13.4% 3.3% 747 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.17 мг 2500 мг 4.2% 1% 2400 г
Кальций, Ca 120.08 мг 1000 мг 12% 3% 833 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4479 г
Натрий, Na 99.71 мг 1300 мг 7.7% 1.9% 1304 г
Сера, S 130.96 мг 1000 мг 13.1% 3.2% 764 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 4.4% 560 г
Хлор, Cl 116.07 мг 2300 мг 5% 1.2% 1982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 2.5% 967 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 2.4% 1008 г
Кобальт, Co 7.441 мкг 10 мкг 74.4% 18.3% 134 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 1.5% 1619 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 1.6% 1568 г
Селен, Se 22.843 мкг 55 мкг 41.5% 10.2% 241 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9775 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 1.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 1.7% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.359 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 424.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.274 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.875 г min 16.8 г 23.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Вафли на рисовой муке составляет 406,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».