| Вода, бутилированная, в общем | 2700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 540 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
| Томат домашний | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 9 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5% | 6222 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 30.9% | 1012 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 33.8% | 923 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 8.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 16.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.015 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.1% | 7976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 30.6% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 8.8% | 3632 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 29.4% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8847 мг | 20 мг | 4.4% | 13.8% | 2261 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.33 мг | 2500 мг | 6.7% | 20.9% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 4975 г |
| Кремний, Si | 9.307 мг | 30 мг | 31% | 96.9% | 322 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 9.4% | 3387 г |
| Натрий, Na | 23.36 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.6% | 5565 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.1% | 3826 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 10.9% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 39.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.3% | 5788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 7.2% | 4306 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 58.8% | 531 г |
| Литий, Li | 9.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 9.7% | 3195 г |
| Медь, Cu | 54.83 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 17.2% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 2.503 мкг | 70 мкг | 3.6% | 11.3% | 2797 г |
| Никель, Ni | 2.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.245 мкг | 55 мкг | 2.3% | 7.2% | 4418 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 57143 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 7.2% | 4290 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».