| Лук репчатый (Жарка) | 297 г |
| Морковь (Жарка) | 77 г |
| Куриный фарш | 990 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Томатный соус, консервированный | 449 г |
| Вода | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14% | 784 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2827 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 11.6% | 939 г |
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 13.2% | 826 г |
| бета Криптоксантин | 0.706 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3268.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 34.23 мг | 500 мг | 6.8% | 7.4% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 14.8% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 17.8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.776 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 10.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 9.7% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 5.6% | 1969 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.272 мг | 20 мг | 16.4% | 17.9% | 611 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.62 мг | 2500 мг | 15.1% | 16.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8340 г |
| Кремний, Si | 2.498 мг | 30 мг | 8.3% | 9.1% | 1201 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2214 г |
| Натрий, Na | 144.05 мг | 1300 мг | 11.1% | 12.1% | 902 г |
| Сера, S | 103.71 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.4% | 964 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 14.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.4% | 1168 г |
| Литий, Li | 4.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Медь, Cu | 80.71 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.9% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 1.112 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6295 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.507 мкг | 55 мкг | 10% | 10.9% | 999 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21822 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.9674 мг | 12 мг | 8.1% | 8.9% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Баланьезы составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».