| Пшеничный хлеб с отрубями | 280 г |
| Горбуша, приготовленная на жару | 186 г |
| Сыр домашний легкий Карат | 144 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 23 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.6% | 594 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.512 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 2.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.619 мкг | 400 мкг | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 24.6% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 18% | 284 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.44 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 4.6% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0954 мг | 20 мг | 25.5% | 13.1% | 393 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 103.95 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Кремний, Si | 2.531 мг | 30 мг | 8.4% | 4.3% | 1185 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Натрий, Na | 295.56 мг | 1300 мг | 22.7% | 11.6% | 440 г |
| Сера, S | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.5% | 787 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 13.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 95.46 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 4.4% | 1183 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Литий, Li | 1.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7003 мг | 2 мг | 35% | 17.9% | 286 г |
| Медь, Cu | 123.28 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Молибден, Mo | 0.422 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16588 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.342 мкг | 55 мкг | 40.6% | 20.8% | 246 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45714 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.1625 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.253 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.449 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Бутерброды с копчёной горбушей составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».