Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с филе и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с филе и яйцом

Яйца Селяночка С0 204 г
Сметана простоквашино 10% 100 г
Куриная грудка в пергаменте 299 г
Огурец грунтовый 265 г
Горчица французская 20 г
Сок лимонный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с филе и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.3% 768 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.2% 933 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.483 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26972 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.9% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.0985 мг 20 мг 0.5% 0.5% 20305 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.62 мг 2500 мг 1.8% 1.7% 5480 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 0.9% 10256 г
Кремний, Si 15.502 мг 30 мг 51.7% 49.1% 194 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8439 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48148 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6154 г
Хлор, Cl 7.31 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3425 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2933 г
Медь, Cu 31.16 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3209 г
Молибден, Mo 0.292 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23973 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 0.6% 17143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с филе и яйцом составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».