Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка типа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка типа

Fresh puff pastry 275 г
Fresh cheese 0,3% 500 г
High protein pudding 200 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка типа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.9% 792 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.2% 757 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6429 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.339 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5896 г
Витамин РР, НЭ 0.0606 мг 20 мг 0.3% 0.2% 33003 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.95 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Кальций, Ca 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Магний, Mg 0.23 мг 400 мг 0.1% 0.1% 173913 г
Натрий, Na 0.77 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 168831 г
Сера, S 2.58 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38760 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.6% 9756 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 2.11 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6486 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0471 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25478 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность Ватрушка типа составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (176.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов