Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин

Рисовая мука, белая 15 г
Яичный белок куриный, сушеный 12 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15% 487 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 14% 525 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин РР, НЭ 4.1593 мг 20 мг 20.8% 15.2% 481 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.99 мг 2500 мг 8% 5.8% 1256 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4861 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 2% 3537 г
Натрий, Na 224.7 мг 1300 мг 17.3% 12.6% 579 г
Сера, S 243.89 мг 1000 мг 24.4% 17.8% 410 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 4.9% 1498 г
Хлор, Cl 213.2 мг 2300 мг 9.3% 6.8% 1079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.5% 5042 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 5% 1458 г
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 7.2% 1007 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1307 г
Молибден, Mo 14.436 мкг 70 мкг 20.6% 15% 485 г
Селен, Se 22.581 мкг 55 мкг 41.1% 30% 244 г
Фтор, F 142.86 мкг 4000 мкг 3.6% 2.6% 2800 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 1.011 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 0.879 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 2.167 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 1.145 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».