Мой здоровый рацион

Рецепт Кур. филе в терияки соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур. филе в терияки соусе

Куриная грудка (филе) 800 г
Мексиканская Смесь [O Green] 400 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бальзамический Уксус [Абрико] 16 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур. филе в терияки соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.9% 524 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.8% 933 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 46.59 мг 500 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 12.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 16.7% 435 г
Витамин В9, фолаты 5.106 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7834 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.44 мг 15 мг 16.3% 11.9% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3631 мг 20 мг 21.8% 15.9% 458 г
Ниацин 6.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.67 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1509 г
Кальций, Ca 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22026 г
Магний, Mg 48.79 мг 400 мг 12.2% 8.9% 820 г
Натрий, Na 34.04 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3819 г
Сера, S 127.66 мг 1000 мг 12.8% 9.3% 783 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 8.8% 824 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2267 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Кобальт, Co 5.106 мкг 10 мкг 51.1% 37.2% 196 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Молибден, Mo 6.241 мкг 70 мкг 8.9% 6.5% 1122 г
Селен, Se 12.936 мкг 55 мкг 23.5% 17.1% 425 г
Фтор, F 73.76 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5423 г
Хром, Cr 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 20.7% 353 г
Цинк, Zn 0.7376 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1627 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.749 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.498 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.003 г от 4.7 до 16.8 г 63.9% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.834 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.26 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кур. филе в терияки соусе составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».