| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Сахар песок | 140 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [С.Пудовъ] | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Яблоко [Фуджи] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 8.9% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.74 мг | 500 мг | 12.1% | 7.5% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.7 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.887 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8723 мг | 20 мг | 4.4% | 2.7% | 2293 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.73 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.9% | 7198 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6784 г |
| Магний, Mg | 2.96 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Натрий, Na | 32.57 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3991 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2346 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 3.6% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 37.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2744 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Медь, Cu | 20.42 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.2% | 4897 г |
| Молибден, Mo | 1.452 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4821 г |
| Селен, Se | 7.431 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.4% | 740 г |
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30053 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2704 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.726 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками от Яны составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».