Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ МОЙ❤️❤️15.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ МОЙ❤️❤️15.05

Морковь 500 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 530 г
Подсолнечное масло 30 г
Уксус яблочный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ МОЙ❤️❤️15.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.3% 1931 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.8% 4867 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.3% 769 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 904.7 мкг 900 мкг 100.5% 180.1% 99 г
бета Каротин 5.45 мг 5 мг 109% 195.3% 92 г
Лютеин + Зеаксантин 20.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7.9% 2250 г
Витамин В4, холин 31.23 мг 500 мг 6.2% 11.1% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 16.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 14.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.27 мкг 400 мкг 7.8% 14% 1279 г
Витамин C, аскорбиновая 44.32 мг 90 мг 49.2% 88.2% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 16.7% 1081 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 23.5% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.846 мг 20 мг 4.2% 7.5% 2364 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.62 мг 2500 мг 9.5% 17% 1057 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 5% 3542 г
Кремний, Si 11.261 мг 30 мг 37.5% 67.2% 266 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 12% 1488 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6289 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 3% 5956 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 12.4% 1460 г
Хлор, Cl 28.38 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 44.59 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2675 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 16.1% 1110 г
Литий, Li 2.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 19.7% 912 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 10% 1787 г
Молибден, Mo 9.009 мкг 70 мкг 12.9% 23.1% 777 г
Никель, Ni 2.703 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16369 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16149 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.682 г от 4.7 до 16.8 г 35.8% 64.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ МОЙ❤️❤️15.05 составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».