Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кукурузной крупы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кукурузной крупы с тыквой

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Тыква (Варка без слива) 312 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кефир 1% 110 г
Вода 200 г
Подсолнечник, семечки (Варка без слива) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кукурузной крупы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.7% 1689 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5% 1973 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 13.8% 706 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 11% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.2% 1552 г
Витамин В4, холин 41.8 мг 500 мг 8.4% 8.2% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 21.742 мкг 400 мкг 5.4% 5.2% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.999 мг 15 мг 13.3% 12.9% 750 г
Витамин Н, биотин 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.7% 1445 г
Витамин РР, НЭ 1.9567 мг 20 мг 9.8% 9.5% 1022 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.49 мг 2500 мг 6.6% 6.4% 1511 г
Кальций, Ca 54.88 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1822 г
Магний, Mg 28.49 мг 400 мг 7.1% 6.9% 1404 г
Натрий, Na 35.39 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2403 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 10.4% 936 г
Хлор, Cl 42.58 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1594 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 23% 422 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 8.5% 1150 г
Медь, Cu 105.05 мкг 1000 мкг 10.5% 10.2% 952 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2460 г
Никель, Ni 2.809 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 7.313 мкг 55 мкг 13.3% 12.9% 752 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 66.12 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6050 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 6.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.6194 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность запеканка из кукурузной крупы с тыквой составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».