| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 19.6% | 304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 86.7 мг | 500 мг | 17.3% | 10.3% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 18.3% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 17.9% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.878 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 3.8% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 4.334 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4462 мг | 20 мг | 37.2% | 22.1% | 269 г |
| Ниацин | 9.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4442 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Магний, Mg | 73.73 мг | 400 мг | 18.4% | 11% | 543 г |
| Натрий, Na | 71.99 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Сера, S | 253.43 мг | 1000 мг | 25.3% | 15.1% | 395 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 13.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 93.48 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 6.5% | 915 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 10.567 мкг | 10 мкг | 105.7% | 62.9% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Медь, Cu | 114.24 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Молибден, Mo | 10.64 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9% | 658 г |
| Никель, Ni | 1.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.778 мкг | 55 мкг | 41.4% | 24.6% | 241 г |
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.29 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3562 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 23.8% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.582 мг | 12 мг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.165 г | ~ | |||
| Лизин | 2.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.999 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.16 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 1.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».